Foodopia. Migliorare il mondo partendo dal cibo
con Marta Foglio in dialogo con Elisabetta Dellavalle
Evento in collaborazione con la condotta Slow Food Vercelli
Il motto di Foodopia è “miglioriamo il mondo partendo dal cibo!”, perché più è sana la Terra e più è sano il cibo che da essa proviene. Più è sano il cibo e più siamo sani noi esseri viventi. Foodopia nasce dall’idea della chef Marta Foglio che, all’interno del suo laboratorio nel biellese, produce cibo sano e naturale, con attenzione alla stagionalità e al territorio.